На сколько %эфективне такой конструкции апарат будет улавливать влагу если минимальные обороты вентилятора увеличить

Answer 1

Эта конструкция понижает влажность воздуха (осушитель) .
При увеличении оборотов вентилятора воздух будет быстре проходить через осушитель и меньше времени будет контактировать с холодными и горячими контурами, так что всё зависит от того, есть ли сейчас запас по времени контакта воздуха с этими контурами. Если воздух на испарителе уже успевает оставить всю лишнюю влагу за время до того, как покинет эту часть, значит можно попробовать увеличить обороты. А если воздух будет выходить влажным при условии исправного компрессора, испарителя и конденсатора, значит нужно понижать обороты вентиляторов

Answer 2

Влага в воздухе - это невидимые облака.
Даже от выдыхаемого воздуха влажность везде разная.
Летал в паре на истребителях, видел, как на кромках корпуса образуются маленькие облака даже на взлёте во влажном воздухе.
Проверь. Микрокапельки воды влажного воздуха можно сфотографировать ночью со вспышкой.