Трансформатор со средним выводом

Answer 1

Дык, там всё написано - 12 V x2 и 3 ампера ток номинальный.
А ежели три провода со вторичной обмотки идёт, значит, оно и есть - с отводом от средней точки.
Если средний отвод не использовать, то будет 24 вольта.

У тебя завышенное напряжение, потому что без нагрузки измеряешь.