что стекает с полей вместе с талой водой, как это отражается на чистоте водоемов?

Answer 1

Удобрения, гербициды, пестициды. Рыба дохнет, вовсю плодятся водросли-паразиты.

Answer 2

Азотные удобрения вызывают обильный рост водорослей, "цветение" воды.
Про остальное не знаю, но влияние губительное.