почему кленый брус, но фаршированная рыба?

Answer 1

Сколько споров по поводу правильности речи. Начнём с грамота. ру: кленный; кр. ф. клен, клена, причастие клеёный - прилагательное. Ушаков: КЛЕЕННЫЙ, кленная, кленное; клен, клена, клено. Прич. страд. прош. от клеить. НО КЛЕЁНЫЙ, клеёная, клеёное. Пропитанный или смазанный клем. Кленая бумага. (прилагательное) . Фаршированный - отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида Фаршировать. По правилам русского языка отглагольные прилагательные, оканчивающиеся на -ОВАННЫЙ, -ЁВАННЫЙ, пишутся с двумя буквами Н: маринОВАННЫЙ, балОВАННЫЙ, асфальтирОВАННЫЙ, раскОВАННЫЙ, квалифицирОВАННЫЙ, рисОВАННЫЙ, бронирОВАННЫЙ, рафинирОВАННЫЙ, малЁВАННЫЙ и т. д. Не путать со словами Кованый, Жёваный, Клёваный, в которых -ОВ и -ЕВ входят в состав корня.