Можно ли кушать только начавший плесневеть хлеб, но уже горький и почему он так быстро портится,

Question

если держать не в холодильнике?

Answer 1

Слишком тепло в комнате. Пару раз можно покушать, не больше) в холодильнике надо хранить или на веранде

После гражданской войны крестьяне умирали больше не от голода, а от отравления плесенью (прятали хлеб в ямах)

Answer 2

А не надо хранить хлеб в пакетах, без доступа воздуха. Вентиляция должна быть, какая-никакая, тогда и плесневеть не будет, хотя и черствет быстре.
Хлебницы не от нечего делать придумали много лет назад.