Почему литературу называют человековедением? Дайте пожалуйста четкий и развёрнутый ответ .

Answer 1

Литераты = грамотные (люди) . Литература = их искусство.
Понятно, чисто светски все претендуют на изящную словесность - не автором, так ценителем. Тот же Хлестаков, например = тоже литературный герой.
На деле, словесности там не боле 7-10 %%, проче = жвачка по кругу, род социального сервиса: для начальной школы, юннатов, пионеров-скаутов, молодёжных движений, горничных, прикащиков, кино-фото-вело-мото, индустрии мод.
Но это лишь надводная часть айсберга! Основной массив как раз и составляет "литература по" - отдельным вопросам, опросам, допросам, технологиям, скрытой статистике и явной пропаганде. так что - судите сами!

Answer 2

потому, что литераторам очень хочется, чтобы их считали не просто болтунами-рассказчиками, а прямо учеными!

а зря хочется. они не ученые, ничего о человеке не ведают. О человеке ведают антропологи, физиологи, анатомы.