Как так получается, что украинцы знают английский язык лучше русских?

Answer 1

Не знаю, откуда у вас такие данные. Я бы не сказал, что лучше.

Если это действительно так, то как фактор - изначальная многоязычность, украинсий и русский.
Это способствует боле легкому изучению, восприятие нового языка проходит с меньшим сопротивлением, мышление человека быстре переходит от концепции "единственно верного, родного языка", к многоязычности.