В чем отличие полевых транзисторов с встроенным каналом от полевых транзисторов индуктированным каналом?

Answer 1

Тут - канал встроенный, а там - индуцированный. Чего непонятного-то? )
А серьезно:
у индуцированных - канал закрыт при напряжении ИЗ=0 (исток-затвор=нулю)
у встроенных, наоборот, канал открыт при ИЗ=0
Это, проводя грубую аналогию с биполярными транзисторами, как бы прямая и обратная проводимость. Но это - очень грубо, как говорится, для тех, кто в танке.

Answer 2

Алекс немного неправильное сравнение привел. Если сравнивать с проводимостью биполярных транзисторов, то у полевых так же имеются N-канальные и P-канальные.
А если сравнивать встроенный канал с биполярным-это просто инвертирующе включение транзистора. Смещение на базу-транзистор постоянно открыт и мы его принудительно закрываем.