почему соль растворяется, а растительное масло нет?

10 года назад от Анастасия Буханцова

2 Ответы



0 голосов
Соль немного активне воды вот и растворяется и вода становится немного вязкой .
 Вода активне растительного масла так что масло вязкое и липуче в воде
10 года назад от Дарья Рудниченко
0 голосов
Подобное растворяется в подобном. Вода - диполь, соль распадается на заряженные ионы. И там, и там заряды. Минус притягивается к плюсу и всё такое. Масло - неполярное. Углеводородные цепочки длинные. У углеводорода с водородом электронегативность очень близкая.
10 года назад от одна такаяя я

Связанные вопросы

2 ответов