Английская грамматика!

Answer 1

1) Потому что water здесь - прямое дополнение, а не подлежаще.
2) Вспомогательный глагол does уже спрягается.

3) Потому что to be solid - быть твёрдым. После seems нужна инфинитивная конструкция.

4) Во втором случае есть no, которое заменяет артикль.

Answer 2

Жидкость не держит формы.
Никто не заметил, что liquid почему-то с артиклем "a"?
Неужели никого не напрягло: "A liquid does not keep its own shape. "?

Одна жидкость, две жидкости, семь жидкостей. . )

Answer 3

1) Вода здесь - дополнение, т. е. мы знаем (знакомы с) воду во всех трёх состояниях. Можно было бы сказать, что мы знаем, что вода существует (exists) в трёх состояниях.
2) В предложении вспомогательный глагол does уже указывает на третье лицо. Поэтому к главному глаголу окончание уже не нужно.

3) seems to be - кажется (это стандартное выражение)

4) Неопределённый артикль во всех языках, где он есть, происходит от числительного "один".