В 2010 в БАКе получили кварк-глюонную плазму. Что это означает, ведь кварки "не оторвать" друг от друга?

Question

Имется в виду какое-то проявление их "цвета" или еще что-то?

Answer 1

Вполне себе оторвать. Но на это нужно затратить очень много энергии. Надо чтобы энергия кварков превышала энергию межкваркового взаимодействия (обеспечиваемого как раз глюонами) .

Answer 2

Адроны при большой энергии столкновений разбиваются на плазму, состоящую из кварков.
Правда, они очень быстро соединяются обратно в бесцветные частицы.
Процесс, в принципе, аналогичный ионизации газа.