Кислоту наливать в воду или воду в кислоту? Типа либо вода кипит и брызгается, либо пар стреляет

Answer 1

Когда вы смешиваете кислоту и воду, рекомендуется всегда добавлять кислоту в воду, а не наоборот. Это называется добавление кислоты к воде. Почему это важно?
 
Когда вы добавляете кислоту в воду, образуется раствор, и энергия, выделяющаяся при этом процессе, распределяется по всему объему воды. Если вылить воду в кислоту, вода может достигнуть кипения или всплеска, потому что большое количество кислоты сталкивается с относительно малым объемом воды. Это может привести к быстрому выделению тепла и образованию пара, что может вызвать опасность брызг и травмировать вас.
 
Добавление кислоты к воде позволяет энергии, выделяющейся при реакции, равномерно распределиться и снижает возможность неожиданной и опасной реакции.
 
Помните, что манипуляции с химическими веществами, такими как кислоты, требуют осторожности и соблюдения сответствующих мер безопасности. Если вы не знакомы с правильными рабочими процедурами или не имете опыта работы с кислотами, рекомендуется обратиться к специалисту или химическому эксперту перед выполнением таких операций.

Answer 2

Если концентрированную серную, то кислоту в воду, если что-то другое - то абсолютно без разницы. Но чтобы не запоминать, то лучше всегда кислоту в воду.