Я правильно понимаю процесс кипения?

Question

Когда вода кипит, совершается работа выхода. Это работа совершается жидкостью над образуемым паром, т. е. жидкость теряет энергмю, а пар е получает?

Answer 1

нет.
вода работы не совершает. через воду проходит тепловая энергия. бОльшая часть этой энергии расходуется на увеличение внутренней энергии (вн. эн. пара больше вн. эн воды) , меньшая - на работу пара против сил атмосферного давления.