можно ли поставить два импульсных преобразователя настроенных на одно и то же напряжение параллельно?

Answer 1

Можно.
Но из-за разброса выходного напряжения и крайне низкого выходного сопротивления таких БП (образующегося из-за применяющейся в них обратной связи по напряжению) может получиться, что нагружен только один, а второй отдыхает. И только когда первый выйдет на режим перегрузки, то есть на нештатный режим, второй начнёт работать.

Answer 2

Лучше не надо
Первый начнет влиять на второй (на цепь датчика выходного напряжения) , второй на первый. Получится неразбериха.
Есть многоканальные микрухи ШИМ, как например, в питании процессора компа. Там можно.