Умные вопросы
Войти
Регистрация
Чем питались представители буржуазии в новое время (
3 года
назад
от
Yuri Goltv
1 ответ
▲
▼
0
голосов
С развитием мировой торговли на столе появились новые
продукты и блюда. Изменение продуктов питания произошло не только в
высших слоев общества, но и у мещан, крестьян. Еда была довольно
однобразной. Из зерновых чаще употребляли пшеницу, рожь, просо,
овес, ячмень в последствии гречка. Из них выпекли хлеб, лепешки
готовили супы и каши.
Хлеб бедняков отличался от хлеба богатых. Состоятельные люди ели
пшеничный хлеб из просеянной муки.
От арабов завозили апельсины и лимоны, из Египта - миндаль, с
Востока - абрикосы, из Америки - дыни, кабачки, мексиканский
огурец, сладкий картофель (батат) , фасоль, томаты, перец, какао, кукурузу,
картофель.
Растительную пищу разнобразили рыбой. Чаще готовили сельди, треска,
тунца, сардины. В Чехии, например, в прудах разводили карпов. Богатые
люди могли приобрести морскую рыбу.
Ели также и мясо, в Центральной и Восточной Европе - боле говядину
или свинину, а в Англии, Испании, Франции и Италии - баранину.
Любили блюда из дичи, домашней птицы, даже голубей.
Резко возросло потребление сахара, который производили в заморских колониях.
Со второй половины XVI в. популярными становятся горячий
шоколад, кофе и чай. Считалось, что шоколад обладает лечебными
свойствами, является средством против дизентерии, холеры, ревматизма,
бессонницы и т. д.
3 года
назад
от
!!! Olesya)))
Связанные вопросы
1
ответ
есть ли такой бокс, в который можно вставлять флеш карты, желательно micro sd, и потом объединять память во едино
9 года
назад
от
_angel_
1
ответ
Чет не понятно с физикой, в архимедовой силе нужен объем всего тела или только части, которая всплывает?
2 года
назад
от
ms.svetlichok
2
ответов
Ваше ставлення до Украънськоъ мови. тыльки щиро (ыскрынэ) ! тыльки щиро (ыскрынэ) !
13 года
назад
от
ЧИСТЕЙШИЙ_НАТУРАЛЬНЫЙ__НАСТОЯЩИЙ _ИНТЕЛЛЕКТ