Мутабельный или безхребетный, в чём разница ?

Answer 1

В том что "Мутабельный" - хрень собачья, не имеющая отношения ни к чему реальному
Тем боле к наукам, в коих вы задаете вопрос.
PS беСхребетный
Русский язык учите, к тому же.

Answer 2

Как термин это слово употребляется в биологии и в астрологии: мутабельность означает способность изменяться, мутировать, приспосабливаться (адаптироваться) к новым условиям и тп.
Бесхребетность - отсутствие твердой линии поведения, беспринципность, гибкость до неприличия.

По мне так у этих слов больше различий, нежели сходства. Во всяком случае, они используются в совершенно разном контексте.

Первое применяется в специализированных текстах. С нейтральной коннотацией.
Второе используется широко - куда уж шире! и в быту, и в беллетристике, в политике и тп, причём имет ярко выраженное отрицательное значение.