Объясните максимально понятно, что такое дисперсия и дисперсная система.

Answer 1

Если примитивно то так:
Дисперсная система два или боле взаимно нерастворяющихся вещества перемешаны между собой в виде мелких частиц. Если в жидкость и твердые частицы, то называют дисперсией (например водно-дисперсионная краска) если в жидкости жидкие частицы, то эмульсия (например молоко) . Если в газе твердые частицы то дым, если в газе жидкие частицы то туман. Все подобные дисперсные системы рассеивают свет и непрозрачны. Есть еще системы с настолько мелкими частицами расмерами в несколько десятков молекул, что выглядят прозрачными как растворы, но истинными расворами не являются и называются коллоидными растворами (например желатин в воде)
Примерно так.