Пептиды белки протеины распутаться

Question

Окей, помогите распутаться. Без супер сложной химии, по верхам, но хочу понять где я путаю.

Белки, читаю, бывают простые, то есть протеины. и сложные - то есть протеиды

простые делятся еще на фибриллярные и глобулярные

Ну а сложные просто по типам фосфо/металло/хромо+протеиды

НУ И ВОТ. читаю дальше. Пепсин мол в желудке превращает белки в полипептиды . И думаю. Ага, полипептиды а это куда.

ВОПРОС, у СЛОЖНЫХ белков что еще мало того что они = ПРОТЕИДЫ так еще название ПОЛИПЕПТИДЫ или что? !

если нет, ПОДСКАЖИТЕ СХЕМУ . ТО-ТО ДЕЛИТСЯ НА ТО-ТО И ТО-ТО. ПРО КАЖДОЕ ИЗ ЭТОГО

Answer 1

аминокислоты соединяются пептидной связью, образуется пептидная цепочка. Если аминокислот меньше 3000 - то это олигопептид. От 3000 до 6000 - полипептид. больше 6000 - белок. Все вместе - протеины. Если к пептидной цепи цепляется еще что-то, углевод например, то это протеид.
Если белок выполняет функцию катализ, то есть если это фермент то он энзим, оставаясь при этом белком и протеином.