Почему в микроволновке продукты размораживаются лучше и быстре, чем в духовке?

Answer 1

микроволны разогревают молекулы воды даже внутри проходя в пищу а духовки прото нагревают снаружи из за чего еде приходится долго и равномерно разогреваться

Answer 2

Микроволновка сразу грет весь объём (ну почти) . А в духовке ты разогреваешь лишь оболочку. Пока нагрется внутри, снаружи уже поджарится! Либо надо греть при очень низкой температуре. Это долго. Тем боле духовка меньше 100°c вобще не способна давать.