Как называют человека, который страдает какой-либо фобией?

Answer 1

Нет общего термина.
 Согласно последней классификации психических болезней, фобии делятся на три основные категории: социальные фобии, агорафобии и простые фобии. Простыми называют фобии отдельных предметов, действий или ситуаций. В научной литературе описано огромное количество простых фобий, начиная со страха крови и заканчивая фобией числа 8. Как правило, они носят ассоциативный характер и связаны с какой-то травмирующей ситуацией, в которой появлялись эти предметы.
Можно называть: социафоб, агорафоб и ассоциафоб согласно категориям.