Из-за чего возникает момент тангажа, момент рыскания, момент крана?

Answer 1

Все моменты возникают от того, что действующая на ВС сила имет плечо относительно ЦТ.
Для тангажа, например, это подъемная сила крыла или стабилизатора, которые стремятся изменить этот тангаж при отклонении РВ или выпуске-уборке механизации, выпуск шасси, дающий момент на пикирование, эффекты от тяги двигателей и другие явления.
С другими каналами аналогично. В сети полно мультиков с этими эффектами от рулей и прочего по всем осям.
Посмотрите.