Что означает в физике выражение удельный, например удельный вес, удельная теплоёмкость?

Answer 1

Удельная величина не существует сама по себе. Она всегда привязана к линейным (обычно) размерам объекта.
Так например сопротивление резистора (радиоэлемента для пайки на плату) 1 Ом – это ВСЕГДА 1 Ом! А удельное сопротивление нихромовой проволоки 1, 05—1, 4 Ом·мм

Answer 2

1 Используя относительные характеристики объекта можно расчитать абсолютные, то есть фактические.
2 Зная некие индексы отношений можно анализировать качественные характеристики это уже к мат статистике относится или экономике.
Таким образом удельный это средневзвешанный, где вес это не физическая величина, а математическая.
Удельная теплоемкость измерятся в единицах тепла на объем.