Question

Вопрос по физике про испарение. Интенсивность испарения зависит от многих факторов: наличие ветра, температура и площадь поверхности. Чем больше площадь поверхности, тем БОЛЬШЕ интенсивность испарения. Но почему? Если с ветром и температурой всё понятно, то с площадью поверхности не совсем.

Answer 1

Чем больше площадь поверхности, тем больше молекул одновременно способно находиться на границе раздела двух сред. А дальше уже от температуры и ветра зависит сответственно, может ли молекула покинуть жидкость, и, если да, то может ли вернуться обратно.

Answer 2

испарение это отрыв отдельных молекул, обычно самых быстрых с поверхности, поэтому чем больше поверхность тем больше молекул и отрывает, это же не удельная характеристика имется ввиду, на единицу площади а сам процесс. Те одинаковая масса воды при прочих равных условиях испарится из блюдца быстре чем из пробирки. Над жидкостью может возникнуть и устойчивое состояние, сколько оторвалось столько и обратно попадает, насыщенный пар вроде называется.