Если принять что сила и выносливость велосипедиста бесконечна то какова будет максимальная скорость велосипеда?

Answer 1

До той поры, пока не начнут гореть подшипники, сможет разгоняться. И это никак не связано со скоростью звука, велосипедист ляснется гораздо раньше от клина (или лопнувших) колёс.

Answer 2

Будет определяться механической прочностью его конструкции и пределами управляемости.
На соревнованиях по даунхиллу и дёрту порванные рамы и чуть ли не завязаные узлом обода - не редкость.