Как отключить защиту на блоке питания

Answer 1

Уменьшить сопротивление резистора R4 (рядом с транзистором и микросхемой возле правого радиатора) , поставить в свободное место ещё один выпрямитель (это уже к левому радиатору) , застраховать квартиру и помолиться.
Или купить на барахолке блок помощне.

Answer 2

Сначала проанализируй на какой нагрузке вырубается. И ищи возможность изменения защиты только после этого, если она нужна будет. Если вырубается как положено, то лучше ничего не трогать.