Полезен ли мёд? !

Question

Поясню, в г. АиФ вышла статья "Несладкие последствия. Правда и мифы о меде" А. Парамонов. В ней утверждается, что пчелиный мёд не такой уж ценный (в смысле содерж. в нём витаминов, мин. в-в и . т. д. ) и лечебный продукт, как мы привыкли думать. Это тем боле странно (особенно для тех кто с ним знаком - пчеловодам) . Ведь есть же "миллион" статей в. т. ч. ж. Пчеловодство, где утвержд. обратное! ? Автор заблуждается или статья заказная? В чём дело, может кто -нибудь читал? А ещё лучше кто действительно изучал хим. состав мёда и знает его лчебные св-ва.

Answer 1

"Пчёлы приспособились питаться нектаром и пыльцой, используя нектар главным образом в качестве источника энергии, а пыльцу для получения белков и других питательных веществ. "
Элементарная логика: если пчёлы питаются только нектаром и пыльцой, то из чего они строят свои тела?
В пыльце и мёде много всевозможных веществ, которые также подходят и животным, это проверено временем.
Однако алергикам многое полезное не подходит и мёд в том списке.
PS В мёде содержится как пыльца, так и нектар одновременно. Они откладывают пыльцу в отдельные ячейки, но и в мёд пыльца тоже попадает.