Если теплоёмкость льда вдвое меньше, чем воды, значит при кристаллизации какой-то выброс тепла должен быть?

Answer 1

Значит для нагревания 1 кг льда на 1 градус (например от 0 до потребуется вдвое меньше энергии, чем для нагревания 1 кг воды на 1 градус (например от до +2) . На момент кристаллизации это никак не влияет.
В момент кристаллизации меняется свойство, а не имеющаяся энергия.
Если плавно охлаждать тело, то до момента кристаллизации выброс тепла шёл с одной скоростью, а после этого момента пойдёт с другой скоростью.