Есть какое ни будь научное оправдание мнению о том что нехорошо для желудка смешивать кипячёную и сырую воду ?

Answer 1

С научной точки зрения желудок не может отличить кипяченую воду от сырой, а так же смесь этих вод.
Народное поверье пошло скоре всего от того, что некоторые люди разбавляли горячие напитки (чай, компот и т. п. ) для охлаждения холодной водой. Такие разбавленные напитки бродят (прокисают) уже через 20 минут, в то время как не разбавленные через 2 часа. А употребление прокисшего продукта вызывает расстройство желудка.
Смешивание доброкачественной сырой воды и кипятка ни к какому расстройству привести не может.