Почему органика гниет ?

Answer 1

Гниению органики помогают бактерии.
Органику можно законсервировать, тогда он сохраняет свои питательные свойства дольше.
С другой стороны, не нужно слишком стараться в сохранении ограники, как это делали строители великих пирамид в Древнем Египте и строители Малой Пирамиды на Красной площади. Поклонение мумиям - это дикий анохронизм.