Почему слпаются две хорошо притертые металлические пластины?

Question

Версия с межмолекулярным взаимодействием не выдерживает никакой критики, просьба исправить ложь.

Answer 1

Ну во первых "не выдерживает никакой критики" это мягко говоря не так.
Во вторых - есть еще вариант эффекта Казимира. Но это вариант притянутый за уши. Слишком уж специфические условия. По факту это проявление взаимной диффузии

Answer 2

Версию о межмолекулярных силах я не исключаю. Другая причина - атмосферное давление. Молекулы воздуха не могут проникать в "пространство" между хорошо протёртыми поверхностями и потому там отсутствует атмосферное давление. Тела прижимаются друг-к другу силой давления атмосферы, действующей с двух сторон. И чем больше поверхность, тем сильне прижимаются тела. По этой причине листы стекла при упаковке обёртывают бумагой в отдельности. Представьте: эти листы площадью 1 кв. м могут прижиматься друг-к другу силой в 10 тонн! Попробуй оторви друг-от друга!