Что значит ОТКЛОНЕНИЕ ЛУЧА НА ЭКРАНЕ ОСЦИЛЛОГРАФА В МИЛЛИМЕТРАХ. Оно характерно только для аналоговых или цифровых?

Answer 1

Отклонение "луча" может быть только в ЭЛТ трубке. Это не связано собственно с цифровым или аналоговым устройством осциллографа.
В быту построение графика на экране стали называть "отклонением луча". Лучём он чертит или там lcd матрица - неважно.
А вольт/миллиметр или секунда/миллиметр – калибр измерения! Но обычно не миллиметр, а клетка на сетке экрана.