С чего начать изучать программирование микроконтроллера?

Answer 1

С покупки микроконтроллера и всего необходимого.
Все должно быть качественным, оригинальным. На обучении и прототипировании не стоит экономить. Это экономия на самом себе, своих нервных клетках.

Первым языком наверняка будет Си. Не следует покупать микроконтроллеры, под которые нужно писать на Ассемблере, и тем боле на каком-нибудь JavaScript.

А вот параллельно изучать C+ на винде\линуксе, и с умом применять его возможности в Си на микроконтроллерах, не помешало бы. Но если не можешь, то пока не надо.