За что сухой лед приобрел свое необычное название?

Answer 1

Потому что у него отсутствует жидкая фаза, как у обычного льда из воды.
«Сухой лёд» — твёрдый диоксид углерода CO2, при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) переходящий в газобразное состояние, минуя жидкую фазу.