Объяснить, почему в одних словах пишется Ь, а в других-нет.

Question

Ночка, гость, ночь, печь, каменщик, серьги, помощница, ночник, тяжкий, умешь, бесконечный, банька, аллея, дочка.

Answer 1

Ночка, - Ч всегда мягкая.
гость, - так слышится. Без мягкого знака это ГОСТ, и это нечто совсем другое.
ночь, 3-е склонение
печь, 3-е склонение
каменщик, - я ХЗ. Что-то с шипящими наверняка.
серьги, так слышится
помощница, = каменщик
ночник, - Ч всегда мягкая.
тяжкий, - не пойму, куда и зачем его тут пихать, извиняй.
умешь, - 2 л. ед. ч,
бесконечный, Ч всегда мягкая.
банька, так слышится. Не банка же, в самом деле.
аллея, Удвоение + смягчение гласной.
дочка = Ночка