Моете ли Вы ножи в посудомойке? Считается, что они там тупятся. Вы этому верите?

Question

Может они и без того тупятся при использовании. все равноточить, а один раз помыть в посудомойке сильно потупятся?

Answer 1

Это от части правда. И тупяться они не от воздействия води или химии, а от сталкновения с другой посудой или решеткой. Если правильно уложить (что бы не колбасило нож по всей камере) ничего не затупиться.

Answer 2

Чтобы металл затупился водяной струей с моющими добавками, надо много времени. Температура 100 гр. для металла не страшна.
Острота ножа в основном зависит от наличия мужика в доме, а не от способа его мойки.
Слышал, что от горячей воды тупятся лезвия бритв. Это из той же серии. Достаточно посмотреть на диаграмму "железо-углерод" (на температуры) .

Answer 3

Ни напор воды, ни концентрация абразива там совершенно недостаточная для того, чтобы что-либо сколь-нибудь ощутимо затупить. Ножи тупятся там от того, что их суют в контейнер вместе с другими приборами.
Ну и вобще, если не мыть нож в посудомойке, он никогда не затупится, что ли? Может, лучше все же время от времени ножи тупо точить и не страдать экзистенциональными вопросами?