Какой экзамен сдать первым FCE или CAE?

Answer 1

В смысле первым? FCE - это уровень B2, Upper-Intermediate, CAE - C1, Advanced. Сответственно, FCE по уровню ниже, чем CAE.
Что именно сдавать зависит от вашей цели (если вы куда-то поступаете и там требуют знание языка не ниже С1, то FCE вам сдавать без толку) и знания языка. Если вы сможете сдать CAE, то сдавайте CAE, конечно.

На сайте cambridgeexams есть пробные варианты и того, и другого. Посмотрите, оцените свой уровень.