Как называется замена слов бездушыными понятиями, например: березы, рябины-«зелёные насаждения»

Answer 1

Успенский (который Лев Васильевич) называл этот стиль канцеляритом.
С какого-то бодуна при советах официальные бумаги стали писать этим вот напыщенным, мнимо-значительным слогом.

Мало того, именно тогда эта, простите, пафосная фигня пролезла ещё и в разговорную, живую речь.

Answer 2

Это выделение признаков, свойств предметов или явлений, объединение их на основе общности существенных черт.
Береза, осина, сосна-деревья/зеленые насаждения
Град, дождь, снег-осадки
Подосиновик, груздь, опенок-грибы
Это обобщение. Что вы увидели здесь бездушного?