Способен ли ИК-нагреватель типа гриль (см. описание) работать в вакуме?

Question

Речь идет об ИК-нагревателе такой конструкции:
- Внизу панель из галогенных ламп, или же из открытой раскаленной спирали.
- Панель накрыта стеклом.
- Над этим стеклом находится нагреваемый объект, но между объектом и стеклом - где-то 5-20 см воздуха.

У меня есть подозрение, что нагрев на самом деле осуществляется не столько излучением, сколько теплопроводностью через этот воздушный зазор.

А значит, если систему поместить в вакум, то она может уже не справляться.

Так ли это?

Answer 1

Если систему "погрузить" в вакум, то нагревательный элемент сгорит. Но если система рассчитана на работу в вакуме, то КПД значительно возрастёт. Какая то часть теплоты естественно передаётся через воздух и корпус агрегата. И как выше заметили, надо быть кочанным иди от ом чтоб нагреватель снизу располагать.

Answer 2

Ни разу не видел грилей с нижним расположением нагревателя. Это же непрактично, весь жир будет капать на нагреватель и гореть на нем. Либо сверху, либо сбоку. Тут уж точно теплопроводность не приплетешь)