Что такое жирный дым?

Answer 1

Если в смысле насыщенный, то густой и чёрный от сажи. Сажа плохо смачивается водой, надо сильно постараться даже оттирая закопченый казан. Степняки специально намазывают котел глиной, тонким слоем. И когда моют его сажа слетает вместе с ней. В этом смысле сажу тоже можно назвать жирной, как плохо смачиваемую водой.