почему теплота плавления больше чем теплота испарения?

Answer 1

для плавления нужно разрушить прочные связи в кристалической решетке, при испарении молекулам нужна просто достаточная энергия чтобы оторваться от поверхности

Answer 2

Если сравнивать два процесса для одного вещества отдельно, то количество теплоты для разрушения кристаллической (чаще всего) решетки требуется больше, чем для отрыва молекул (атомов) вещества с уже кипящей жидкости. В случае с водой молекулы отрываются с поверхности даже без кипения, только от теплового движения. Впрочем, этого хватает и для разрушения кристаллической решетки при комнатной температуре. Молекулярные решетки, они такие )