если боинг 737, или аэробус 319 с полными баками сядет что будет?

Answer 1

самолёт сбрасывает топливо только в случае вынужденной посадки, сразу после взлёта или где-то на середине пути, но и то если позволяет обстановка, то керосин не сбрасывается, а максимально вырабатывается до безопасного веса. Аварийный сброс делается только в том случае, когда самолёт по каким-то аварийным причинам не может летать кругами вырабатывая топливо.
Сажать самолёт с большим весом топлива на борту рискованно. Маршрут полёта и заправка самолёта рассчитывается с учётом того, чтобы топлива хватило до запасного аэродрома и чтобы после посадки на таком аэродроме оставалось ещё примерно от одной до трёх тонн керосина (это для больших лайнеров) .

Answer 2

У каждой модели самолета есть своя максимальная посадочная масса.
Превышать е нельзя, так как при посадке увеличивается нагрузка на шасси и корпус самолета и увеличивается посадочный пробег.