почему одинаковые горные породы образуются разным путем

Answer 1

Что-то я никогда не слышал про такое.
По происхождению горные породы делятся на магматические, метаморфические и осадочные.
Гранит, например, или сиенит - это магматические горные породы и не бывает в природе осадочного гранита или сиенита по определению.
Мрамор - метаморфическая горная порода и не бывает магматического мрамора, опять же по определению.
А известняк - осадочная горная порода.

То ли вопрос с заведомо ложной формулировкой, то ли мы его просто не можем понять. Сформулируйте вопрос четче.