почему скорость электронов при испускании фотона всегда меньше

Answer 1

Электрон становится ближе в ядру атома, а на орбите меньшего диаметра он уже не сможет двигаться с прежней скоростью, какая у него была на боле удаленной от ядра орбите. Это равносильно снижению энергии электрона на величину энергии покинувшего атом фотона.

Answer 2

Электрон есть электромагнитная волна. Согласен? Как и любая ЭМ-волна она распространяется со скоростью света — с наивысшей из возможных при передаче энергии. Согласен?

Теперь твой вопрос: уже понял? То-то же!

Решил дополнить: одна ЭМ-волна отдаёт часть своей энергии другой: электрон фотону. Они одинаковые по скорости.