Микросхемостроение. Разные характеристики одного типа микросхем

Answer 1

Да ничем они не отличаются!
Просто производитель гарантирует, что усилитель будет работать нормально при напряжении питания 15 вольт (плюс-минус 1, 5 вольта) . За этими пределами ни кто и ничего тебе не гарантирует, в том числе и работоспособность как таковую.
Если одна худо-бедно работает при 5 вольтах, а вторая только при 7, то это обычный разброс параметров при изготовлении. И это нормально, т. к. производителю даже в страшном сне не могло такое издевательство над микросхемой привидеться.