Бифилярная намотка это намотка в два провода ? А если е подключать по разному, то как это будет называться ?

Answer 1

1) Да

2) Различные способы включения:

рис. 1 - Классический способ

рис. 2 - Обычная катушка, смысл бифилярной намотки потерялся

рис. 3 - Обычная катушка

P. S. А что такое "плюс" и "минус"?

Answer 2

так и будет называться, БИ-филярная намотка
еще может быть намотка в 3 провода, ТРИ-филярная намотка

обычно под БИфилярной намоткой подразумевается намотка ПЕТЛЕЙ, И ТОГДА магнитное поле катушки нейтрализуется

можно бифилярную намотку включать как 2 разные намотки - параллельно, последовательно