Почему холодильник замедляет порченье продуктов?

Капуста огурцы перестает сильно кваситься, салаты прокисать, мясо рыба тухнуть, хлеб плесневеть, варенье бродить?
6 года назад от Эдуард Тарасов

1 ответ

0 голосов
В сущности всё сводится к этому: абсолютная температура тела пропорциональна среднеквадратичной скорости теплового движения молекул. Со всеми вытекающими отсюда последствиями. В т. ч. биохимическими.
6 года назад от ★Сч@СтьЕ, НЕ ȚвØЁ★

Связанные вопросы