Почему холодильник замедляет порченье продуктов?

Капуста огурцы перестает сильно кваситься, салаты прокисать, мясо рыба тухнуть, хлеб плесневеть, варенье бродить?
8 года назад от Эдуард Тарасов

1 ответ

0 голосов
В сущности всё сводится к этому: абсолютная температура тела пропорциональна среднеквадратичной скорости теплового движения молекул. Со всеми вытекающими отсюда последствиями. В т. ч. биохимическими.
8 года назад от ★Сч@СтьЕ, НЕ ȚвØЁ★

Связанные вопросы

2 ответа
Как определить качество слаботочного кабеля?
11 года назад от анатолий бельчиков
1 ответ
Правда, что 75 - 125 млн. лет назад у мышей и человека был общий предок - существо размером с небольшую крысу?
9 года назад от sanek galchyn
2 ответа
Насколько верна гипотеза, что годовая сумма температуры не может измениться резко?
2 года назад от Маринэ Карпович