Почему холодильник замедляет порченье продуктов?

Капуста огурцы перестает сильно кваситься, салаты прокисать, мясо рыба тухнуть, хлеб плесневеть, варенье бродить?
9 года назад от Эдуард Тарасов

1 ответ

0 голосов
В сущности всё сводится к этому: абсолютная температура тела пропорциональна среднеквадратичной скорости теплового движения молекул. Со всеми вытекающими отсюда последствиями. В т. ч. биохимическими.
9 года назад от ★Сч@СтьЕ, НЕ ȚвØЁ★

Связанные вопросы

1 ответ
10 года назад от Александр Завалий