Какая температура плавления и кипения хлеба?

Answer 1

Во первых хлеб, это сложное составное образование. Во вторых, далеко не все вещества имеют температуру плавления и кипения. Итого: у хлеба НЕТ, ни температуры плавления, ни температуры кипения.

Answer 2

Основную его составляющую - крахмал весьма сложно расплавить, поскольку температура его плавления выше чем температура разложения и температура самовоспламенения.