Можно ли отключить двигатели самолета, находясь за пределами кабины?

Answer 1

Двигатели как то управляются. Органы управления находятся в кабине, значит есть провода, тросики, тяги и пр. которые идут от кабины к двигателям, вот на них и можно воздействовать.

Answer 2

Теоретически можно - например, поместив свою тушку в вентилятор работающего двигателя. С большой вероятностью будут повреждены лопатки, двигатель запомпажирует, и пилот его выключит.

Ну или каким-то образом добраться до топливной магистрали и повредить её.

Но это всё, разумется чисто в теории. На практике осуществить не получится.