как изменяется температура жидкости при её испарении? Объясните причину изменения температуры жидкости при её испарнеии

Answer 1

Что значит испарение? Это значит, что часть молекул должна покинуть объем жидкости и улететь в газовую фазу. но, чтобы преодолеть притяжение со стороны других, остающихся в объеме жидкости молекул, эти молекулы должны получить избыточную энергию. Рассмотрим гипотетическую ситуацию. пусть у нас имется 101 молекула жидкости, и каждая обладает кинетической энергией m*v^2. А. чтобы молекула испарилась, ей нужна кинетическая энергия 2*m*v^2. При столкновениях, молекулы могут часть своей кинетической энергии передавать другим. Представим, что остающиеся 100 молекул "скинулись по 0, 01*m*v^2 и отдали е рассматриваемое молекуле. У не стало 2*m*v^2 и она испарилась. А у оставшихся 100 молекул осталось по 0, 99*m*v^2, т. е. средня кинетическая энергия (а именно она определяет температуру) молекул снизилась, значит снизилась и температура. В реальности, конечно, не бывает, что все молекулы жидкости имеют одинаковую кинетическую энергию, у одних она больше, у других меньше, но конечный результат будет тот же, Чтобы помочь соседке покинуть объем жидкости, остающиеся молекулы должны отдать ей часть своей кинетической энергии.

Answer 2

Молекулы испарившейся жидкости уносят часть энергии.
Точне - процесс испарения эндотермический, если пар покидает зону процесса - то жидкость охлаждается.