почему когда солнце светит сквозь облака, то лучи расходятся в стороны широко, а в сарае сквозь крышу прямыми лучами?

Answer 1

Масштабы для случая сарая не те. Но даже если внимательно приглядеться, станет ясно, что лучи, пробивающиеся сквозь отверстия на фото 2 не параллельны.

Answer 2

потому что свет грубо говоря "светит" изнутри пространства. Например луч лазера это совокупность светящихся точек, которые суть вершины конусов. Т. е. из самого лазера не выходит луч, но луч по всей длине выходит изнутри пространства. Резонатор лазера только инициирует процесс вибрации.